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Tinto Merlot
Vino varietal procedente de la uva Merlot.
Ficha técnica
| Variedad de Uva |
Merlot |
| Región |
El Colorado, Canelones, Uruguay |
| Viñedo |
Sistema de conducción en espaldera. Cepas de 15 años. Suelos arcillosos calcáreos, con buen drenaje |
| Vinificación |
Selección manual de uva, maceración y fermentación con temperatura controlada durante aproximadamente 12 a 15 días |
| Nota de cata |
Es un vino de color rojo cereza y de una intensidad media. Con aromas a fruta madura con delicadas notas florales, Vino de gran equilibrio y persistencia en la boca, de cuerpo medio y taninos suaves, encontrándose al final algo que recuerda a la mermelada de frutilla |
| Maridaje |
Acompaña muy bien las pastas, aves a la portuguesa, quesos variados y carnes rojas asadas |
| Temperatura de Servicio |
Servir en el entorno de los 17º C |
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