Don Adelio Ariano Reserva Tannat-Cabernet Franc

Este vino se obtiene del corte de dos cepas de origen francés: Tannat y Cabernet Franc.


Ficha técnica


Variedad de Uva Tannat (50%) – Cabernet Franc (50%)
Región Canelones- Tannat Paysandú- Cabernet Franc
Viñedo Sistema de conducción en espaldera. Cepas de 15-18 años. Suelos arcillosos calcáreos, con buen drenaje
Vinificación Selección manual, fermentación con temperatura controlada y levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica
Crianza 12 meses en barricas de roble americano
Nota de cata Intenso color rojo con tonalidades rubí. Frutado, con aroma a cerezas y pequeños frutos rojos y un toque de vainilla proveniente de las barricas de roble Francés y Americano en las que fue añejado. Presenta un paladar de cuerpo medio con taninos finos y textura aterciopelada. Sabroso, algo cálido y muy redondo. Elegante y muy frutado final de boca
Maridaje Ideal para servirse con carnes especialmente cerdo o cordero. Acompaña muy bien platos fuertes, condimentados y elaborados
Temperatura de Servicio Servir en el entorno de los 18ºC

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CUATRO GATOS

LICOR DE TANNAT

Ruta 48 km 15 Las Piedras, Canelones, Uruguay
Tel Fax: 23645290 / 0980918027
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